조기와 굴비 차이를 몰라서 알아보았습니다.
조기는 바로 잡은고기나 다른 인위적처리를 안한 상태.
굴비는 염장후 건조한 조기.
바로 잡은 것은 명태이고 명태를 건조해서 말린것을 황태라고 하는것과 비슷 하네요
그걸 이제 아셨다니 ..
그렇죠.. 염장한게 굴비죠
저는 굴비나 조기나 다 좋습니다 ㅋ
저는 개인적으로 조기가 나음
그렇지요
으흥
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